Pollo al Carbón el Mejor

Nosotros

Ubicado en la calle Bravo Murillo 199. Este restaurante ofrece pollo a la brasa de origen peruano, que se caracteriza por su sabor intenso y su crujiente piel. El pollo se cocina a fuego lento durante horas, lo que le da un sabor único. El restaurante también ofrece una variedad de otros platos peruanos.

Quienes somos?

Pollo al carbón desde  1990

Pollos al Carbón El Mejor es un restaurante familiar, están comprometidos a mantener la tradición de servir el mejor pollo a la brasa de Madrid.

Pollos al Carbón El Mejor fue fundado en 1990 por un peruano llamado Juan Carlos Paredes. Paredes emigró a España en 1980 y se enamoró del pollo a la brasa, un plato tradicional peruano. En 1990, decidió abrir su propio restaurante para compartir su amor por este plato con el mundo.

 

El restaurante comenzó como un pequeño negocio de comida para llevar, pero rápidamente se hizo popular. En 2000, Paredes abrió su primer restaurante de servicio completo. El restaurante ha sido un éxito desde entonces, y se ha convertido en uno de los restaurantes peruanos más populares de Madrid.

Aquí hay algunos datos interesantes sobre Pollos al Carbón El Mejor:

Fundado en 1990
  • El restaurante utiliza pollos de tipo A.
  • El pollo se cocina a fuego lento durante horas en un horno de carbón.
  • El restaurante ofrece una variedad de salsas para acompañar al pollo, como la Rococó, la ají amarillo y la criolla.
  • El restaurante es popular entre los madrileños y los turistas de todo el mundo.

Free WiFi

Como nos describen?

La comida de Pollos al Carbón El Mejor es deliciosa y auténtica. El pollo a la brasa es el plato estrella del restaurante, y es muy popular entre los madrileños y los turistas de todo el mundo. El pollo se cocina a fuego lento durante horas en un horno de carbón, lo que le da un sabor único. La piel está crujiente y el pollo está jugoso y lleno de sabor.

Nuestro sabor unico

La comida de Pollos al Carbón El Mejor es deliciosa, auténtica y merece la pena probarla.

Chef

Nuestro experto cocinero
  • Roger Donayre es el chef  de Pollos al Carbón El Mejor. Es un chef peruano con más de 20 años de experiencia en la cocina tradicional peruana. Roger se especializa en pollo a la brasa, y es considerado uno de los mejores cocineros de este plato en el mundo.
  • Junior Luna es una parte esencial del equipo de Pollos al Carbón El Mejor. Su pasión por la cocina y su compromiso con la excelencia son una garantía de que el restaurante seguirá siendo uno de los mejores lugares para comer pollo a la brasa en Madrid.

Calidad

Atención al cliente

Franllelys Herrera es una de las cajeras más destacadas de Pollos al Carbón El Mejor. Es una persona amable, servicial y atenta, que siempre está dispuesta a ayudar a los clientes.

Roger Donayre

Chef

Franllelys Herrera

Cajera

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